Prozent heißt nichts anderes als "pro 100".
Es hat ein eigenes Zeichen: %.
Dieses Zeichen ist eine Abkürzung für
.
Daher gilt: 
Häufig findet man auch Angaben von Verhältnissen.
2 % = "2 von 100" = "2 zu 98"
Hierbei muss klar unterscheiden werden zwischen von und zu.